一、选择题(本题包括8小题)
1．科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能。下列食物中富含维生素的是( )
A.胡萝卜 B.牛奶 C.豆腐 D.米饭
2．“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法不利于人体健康的是( )
A．震后灾区饮用水应消毒处理后才能饮用
B．日常生活中应有合理的膳食结构，不挑食、不偏食
C．胃酸过多的病人应少喝汽水
D．香烟的过滤嘴可滤除一些有害物质，故吸烟对人体无害
3．关注青少年身体健康，从均衡饮食开始。为此，营养专家向青少年学生特别推荐了一份营养早餐食谱：一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量馒头、面条和蔬菜、水果。下列说法错误的是( )
A.馒头、面条中含有淀粉
B.酸牛奶的pH＞7
C.鸡蛋中含有蛋白质
D.蔬菜、水果中含有维生素
